MUKOinfo 3/26: Mit Mukoviszidose ins Ausland

Mehr Vielfalt auf dem Teller Statt 5 am Tag heißt es jetzt 30 pro Woche

mitteln , denn gerade im September ist der Garten voll und die Ernte reichlich. Damit diese auch länger genossen werden kann, schließt die letzte Chal lenge-Woche mit Tipps und Tricks zum Haltbarmachen von Lebensmitteln. Die Challenge läuft noch bis Ende Sep tember. Also falls Sie noch nicht mitge macht habt, ist jetzt die letzte Chance! Hier können Sie sich die Abhakkarte für Ihren Kühlschrank herunterladen:

https://cloud.muko.info/ index.php/s/52CKKrQBz 4rxtkx

Die Challenge soll zu mehr Abwechslung auf dem Teller anregen.

Darmgesundheit bei Mukoviszidose Gerade bei Mukoviszidose spielt die Darmgesundheit eine immer größere Rolle, da hier auch durch Medikamente (Antibiotika) häufig eine mikrobielle Fehlbesiedlung besteht. Ernährung kann die Darmgesundheit unterstützen, Entzündungen beeinflussen und das Mikrobiom stärken. Wir haben Ihnen im zweiten Teil der Blogserie zu unserer Challenge ausführliche Informationen zum wissenschaftlichen Hintergrund zusammengefasst. Der September ist in vier Themenwo chen aufgeteilt, in denen vertiefende Informationen zu speziellen Themen und dazu passende Rezepte auf dem MUKOblog und den Social-Media-Kanä len bereitgestellt werden. In der ersten Woche wurde nochmal ausführlich auf das Mikrobiom eingegangen. Die zweite Woche stand unter dem Thema Hafer flocken und deren Bedeutung in der Diabetesprävention. Aktuell läuft die Themenwoche zu heimischen Lebens Noch mehr lernen in den Themen- wochen

Der Mukoviszidose e.V. lädt im September zur 30 Pflanzen Challenge ein und möchte damit zum Ausprobieren und zu mehr Ab wechslung auf dem Teller anregen. Initiiert wurde das Projekt von dem Arbeitskreis Ernährung im Mukoviszidose e.V. Neue Empfehlungen aus der Ernährungs forschung zeigen: Nicht nur die Menge zählt – sondern vor allem die Vielfalt auf unserem Teller. Wer jede Woche viele unterschiedliche pflanzliche Lebensmittel isst, unterstützt aktiv sein Darmmikro biom – also die Milliarden hilfreicher Mi kroorganismen im Darm, die Einfluss auf Verdauung, Immunsystem, Entzündungen und sogar unser Wohlbefinden haben. Be sonders spannend: Studien zeigen, dass Menschen mit über 30 verschiedenen Pflanzen pro Woche eine deutlich vielfäl tigere Darmflora haben als Menschen mit nur wenigen pflanzlichen Lebensmitteln im Speiseplan. Alle Informationen zur Challenge sind im MUKOblog beschrieben.

Katrin Schlüter und Annette Simon für den Arbeitskreis Ernährung

Anna-Lena Strehlow Therapieförderung Tel.: +49 (0)228 98780-40 E-Mail: AStrehlow@muko.info

https://blog.muko.info/ 30-pflanzen-challenge

Mit der praktischen Abhakliste fällt das Zählen besonders leicht.

36 Therapie